Pero el balance de la década queda empañado por la asignatura pendiente que sigue teniendo el club, y que se antoja imposible de aprobar: la Copa de Europa. Para el inicio de la temporada 2010-11, el Udinese contaba con un nuevo técnico llamado Francesco Guidolin, el cual había dirigido a este mismo club en la temporada 1998-1999. Vale recalcar que esta fue la temporada que hizo que el Udinese se convirtiera en uno de los titanes del calcio en las últimas temporadas, ya que la filosofía que Guidolin implantó dentro del vestuario y en todo el club crearon un entorno de conformidad, alegría y entusiasmo, el cual fue reflejado dentro de la cancha durante toda la temporada.